Die zehnminütige Schale
Warmer Quinoa, Babyspinat, gebratene Pilze, Zitronenzeste, Tahin, geröstete Nüsse, Olivenöl: In zehn Minuten entsteht ein Teller mit kontrastierenden Texturen. Das Geheimnis liegt im Vorbereiten eines Grundkorns und zweier Saucen am Wochenende. Unter der Woche fügst du zusammen, was passt, und fühlst dich versorgt, nicht gehetzt oder beraubt.